The taste of summer, czyli smaki lata
Lato kojarzy się ze słońcem i wysoką temperaturą, kiedy częściej sięgamy po lody, szejki, mrożoną kawę lub herbatę. Wybór tych produktów jest ogromny i bez problemu kupimy je w każdym sklepie spożywczym. Jednak nie zawsze tak było.
Inny patent na uchwycenie smaku lata i chwila wspomnień to chleb z masłem i pokrojonymi w plastry truskawkami.
Czego to się nie jadało w czasach PRL ;)
Letnie smaki albo raczej smaczki to dla mnie także więcej czasu na książki, podróże i oczywiście gromadzenie zapasów na zimę, czyli wykorzystanie darów natury. Przepisami na smakołyki zamknięte w słoikach i nie tylko dzielę się na blogu kulinarnym, na który zapraszam - www.przepisymargaretki.pl
Większość warzyw, które wykorzystuję latem do przygotowania potraw pochodzi z naszego ogródka.
Zatem niezapomniane smaki lata to na przykład konfitura z płatków róży która w Tłusty Czwartek trafia do pieczonych pączków. Jedyna w swoim rodzaju.
Lato to również maliny - wartościowe owoce, które zimową porą pomagają walczyć z przeziębieniem. Oprócz soków, z malin robię dżemy i nalewkę. Oczywiście zamrażam też niezliczone ilości, które trafiają później do naleśników lub koktajli.
Jeśli mowa o lecie, z pewnością nie można pominąć warzywa, na które czekam caly rok, czyli cukinii. Wiem, że poza sezonem też nie ma problemu z dostępnością, ale najlepiej smakuje wyhodowana we własnym ogródku.
Z cukinii i marchewki można zrobić pyszne placki
lub przygotować faszerowane lekkie danie
Smaków lata jest mnóstwo, nie sposób wymienić od razu wszystkich, zresztą dla każdego będą to inne smaki.
Wpis ten powstał w ramach akcji„wspaniały rok” i jest on rozwinięciem tematu czerwca „The taste of summer”.
Linki do innych publikacji czerwcowych znajdziesz TU.
W akcji biorą udział:
Czarszka
evelyn’s shades of red
rozmyślania yasminelli
Heyitsalexk dobrulbloguje
kolorowy kraj
MAZGOO
Blonde Bangs
Made by Gigi
Kerli – Kinga Kerth
Arsenic
Niewyparzona pudernica
Zakochana w kolorkach
Twoje Źródło Urody - organizator
Interendo
Codzienność nasza
Ekstrawagancka
Esy floresy fantasmagorie
w blasku Marzeń
Makijażowy świat Sylvii
kosmetolog Marta
Ciekawa jestem z czym Wam kojarzy się smak lata?
W akcji biorą udział:
Czarszka
evelyn’s shades of red
rozmyślania yasminelli
Heyitsalexk dobrulbloguje
kolorowy kraj
MAZGOO
Blonde Bangs
Made by Gigi
Kerli – Kinga Kerth
Arsenic
Niewyparzona pudernica
Zakochana w kolorkach
Twoje Źródło Urody - organizator
Interendo
Codzienność nasza
Ekstrawagancka
Esy floresy fantasmagorie
w blasku Marzeń
Makijażowy świat Sylvii
kosmetolog Marta
smak lata to porzeczki jedzone na plaży z bułką :D
OdpowiedzUsuńZaskakujące. Na pewno było pysznie :)
UsuńNie dodałaś mnie do listy a ja także biorę udział w akcji :)
OdpowiedzUsuńW tym roku pierwszy raz robiłam konfiturę z róży, zobaczymy jesienią co z tego wyszło :)
Ucieraną konfiturę można trzymać w lodówce do wiosny, ja zamrażam.
UsuńMarto, podaj adres bloga, bo nie wiem, jak Cię znaleźć :)
Już dodałam :) Pozdrawiam :)
UsuńSame pyszności :) Uwielbiam tą porę roku za pycha owoce i warzywa ;)
OdpowiedzUsuńPod tym względem najlepsza pora roku :)
UsuńMi zdecydowanie kojarzy się z świeżymi owocami :)
OdpowiedzUsuńZaczynając od truskawek, a na późnych malinach kończąc :)
UsuńMam ogromną ochotę na cukinię. Uwielbiam! A do smaków lata zaliczę agrest, ale ten czerwony, prosto z krzaczka :)
OdpowiedzUsuńAgrest jest moim ulubionym owocem. Aż się dziwię, że o nim nie wspomniałam ;)
UsuńPrawdziwie letni, inspirujący wpis 🌞
OdpowiedzUsuńLetnia pogoda od połowy maja, więc i smaki letnie ;)
UsuńMoj smak lata to nalesniki z truskawkami, mozarella z pomidorem i bazylią, chłodnik z ogórkami w roli głównej :) Ale zaskoczyłaś mnie chlebem z masłem i truskawkami - pierwsze słyszę, musze spróbować :)
OdpowiedzUsuńTwoje smaki też są warte podkreślenia :)
UsuńWszystko przepyszne, mi też najbardziej z latem kojarzą się lody, i te warzywa z własnego ogródka.. mniam! :)
OdpowiedzUsuńLody latem to podstawa ;)
UsuńDla mnie smaki lata to maliny :) zrywane prosto z krzaczka :P
OdpowiedzUsuńU mnie sezon malinowy w pełni, ale nigdy nie jem prosto z krzaka ;)
UsuńU mnie sezon na wszystkie owoce otwarty, wczoraj były banany, brzoskwinie i winogrona :)
OdpowiedzUsuńU nas podobnie :)
UsuńJa uwielbiam truskawki i śliwki.
OdpowiedzUsuńJa lubię wszystkie owoce, ale chyba najbardziej cenię krajowe :)
UsuńApetyczne zdjęcia:)
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńFajnie, że macie swoje własne warzywa. Poza praktycznym zastosowaniem ma to także swój urok:)
OdpowiedzUsuńUwielbiam pracę w ogrodzie :)
UsuńDla mnie lato to świeże pieczywo z masłem i pomidorem malinowym, garściami zjadane truskawki i maliny...Do dzisiaj tak się objadam xD
OdpowiedzUsuńJa również lubię takie smakołyki :)
Usuń