The taste of summer, czyli smaki lata




Lato kojarzy się ze słońcem i wysoką temperaturą, kiedy częściej sięgamy po lody, szejki, mrożoną kawę lub herbatę. Wybór tych produktów jest ogromny i bez problemu kupimy je w każdym sklepie spożywczym. Jednak nie zawsze tak było.

Z czasów dzieciństwa pamiętam kolejki do jednej z dwoch lodziarni w mieście. Ludzie przychodzili nawet z termosami, aby zabrać w nich lody do domu. Aż się nie chce wierzyć, prawda?

 Inny patent na uchwycenie smaku lata i chwila wspomnień to chleb z masłem i pokrojonymi w plastry truskawkami.
Czego to się nie jadało w czasach PRL ;)
Letnie smaki albo raczej smaczki to dla mnie także więcej czasu na książki, podróże i oczywiście gromadzenie zapasów na zimę, czyli wykorzystanie darów natury. Przepisami na smakołyki zamknięte w słoikach i nie tylko dzielę się na blogu kulinarnym, na który zapraszam - www.przepisymargaretki.pl

Większość warzyw, które wykorzystuję latem do przygotowania potraw pochodzi z naszego ogródka.

Zatem niezapomniane smaki lata to na przykład konfitura z płatków róży która w Tłusty Czwartek trafia do pieczonych pączków. Jedyna w swoim rodzaju.

Lato to również maliny - wartościowe owoce, które zimową porą pomagają walczyć z przeziębieniem. Oprócz soków, z malin robię dżemy i nalewkę. Oczywiście zamrażam też niezliczone ilości, które trafiają później do naleśników lub koktajli.

Jeśli mowa o lecie, z pewnością nie można pominąć warzywa, na które czekam caly rok, czyli cukinii. Wiem, że poza sezonem też nie ma problemu z dostępnością, ale najlepiej smakuje wyhodowana we własnym ogródku.
Z cukinii i marchewki można zrobić pyszne placki

lub przygotować faszerowane lekkie danie

Smaków lata jest mnóstwo, nie sposób wymienić od razu wszystkich, zresztą dla każdego będą to inne smaki.
Wpis ten powstał w ramach akcji„wspaniały rok” i jest on rozwinięciem tematu czerwca „The taste of summer”. 
, , , , ,

Komentarze

  1. Rodzinka 2+329 czerwca 2018 10:57

    smak lata to porzeczki jedzone na plaży z bułką :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Unknown29 czerwca 2018 13:53

    Nie dodałaś mnie do listy a ja także biorę udział w akcji :)

    W tym roku pierwszy raz robiłam konfiturę z róży, zobaczymy jesienią co z tego wyszło :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Margaretkaw29 czerwca 2018 15:23

      Ucieraną konfiturę można trzymać w lodówce do wiosny, ja zamrażam.
      Marto, podaj adres bloga, bo nie wiem, jak Cię znaleźć :)

      Usuń
    2. Margaretkaw29 czerwca 2018 15:52

      Już dodałam :) Pozdrawiam :)

      Usuń
  3. Jestem Magdalena | 30plusblog29 czerwca 2018 15:10

    Same pyszności :) Uwielbiam tą porę roku za pycha owoce i warzywa ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. BeautyBlog29 czerwca 2018 18:32

    Mi zdecydowanie kojarzy się z świeżymi owocami :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Margaretkaw29 czerwca 2018 21:26

      Zaczynając od truskawek, a na późnych malinach kończąc :)

      Usuń
  5. AngelikaK29 czerwca 2018 20:25

    Mam ogromną ochotę na cukinię. Uwielbiam! A do smaków lata zaliczę agrest, ale ten czerwony, prosto z krzaczka :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Margaretkaw29 czerwca 2018 21:25

      Agrest jest moim ulubionym owocem. Aż się dziwię, że o nim nie wspomniałam ;)

      Usuń
  6. Maria Kasperczak (mamopoczytajsobie)30 czerwca 2018 21:45

    Prawdziwie letni, inspirujący wpis 🌞

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Margaretkaw1 lipca 2018 12:57

      Letnia pogoda od połowy maja, więc i smaki letnie ;)

      Usuń
  7. Aldona Zakrzewska1 lipca 2018 13:44

    Moj smak lata to nalesniki z truskawkami, mozarella z pomidorem i bazylią, chłodnik z ogórkami w roli głównej :) Ale zaskoczyłaś mnie chlebem z masłem i truskawkami - pierwsze słyszę, musze spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Patrycja.1 lipca 2018 21:40

    Wszystko przepyszne, mi też najbardziej z latem kojarzą się lody, i te warzywa z własnego ogródka.. mniam! :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Kasia i jej kobiecy świat2 lipca 2018 14:03

    Dla mnie smaki lata to maliny :) zrywane prosto z krzaczka :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Margaretkaw2 lipca 2018 16:16

      U mnie sezon malinowy w pełni, ale nigdy nie jem prosto z krzaka ;)

      Usuń
  10. Jadwiga2 lipca 2018 20:19

    U mnie sezon na wszystkie owoce otwarty, wczoraj były banany, brzoskwinie i winogrona :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Sylwia4 lipca 2018 13:05

    Ja uwielbiam truskawki i śliwki.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Margaretkaw6 lipca 2018 23:50

      Ja lubię wszystkie owoce, ale chyba najbardziej cenię krajowe :)

      Usuń
  12. dzajac5 lipca 2018 22:20

    Apetyczne zdjęcia:)

    OdpowiedzUsuń
  13. szymczakb8 lipca 2018 16:01

    Fajnie, że macie swoje własne warzywa. Poza praktycznym zastosowaniem ma to także swój urok:)

    OdpowiedzUsuń
  14. Hair Witch Project9 lipca 2018 17:00

    Dla mnie lato to świeże pieczywo z masłem i pomidorem malinowym, garściami zjadane truskawki i maliny...Do dzisiaj tak się objadam xD

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

.

zBLOGowani.pl
Copyright © My lifestyle...